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Mercredi 22 août 2018 - 14:00
Poilly sur Serin
89310
Yonne
Rencontre viticole en Auxerrois
Le domaine Moreau et Fille nous a accueillis aux portes du Chablisien

 Le domaine Moreau et Fille en quelques mots :

Situé aux portes du Chablisien, le domaine surplombe la rivière et sa cascade. Laurent décide en 1982 de replanter des vignes comme dans le passé. Produisant sur 13 ha en Chablis et petit Chablis Eléonore, la fille de Laurent est arrivée sur le domaine en 2011.
Terroir se trouvant au Sud-Est de l’aire Chablis. Vignes assez plates pourvues d’un bon ensoleillement, sur des terrains argilo-calcaires donnant une bonne puissance minérale aux vins.

 

 

Le matin a été consacré à l'accueil chez Laurent et Eleonore Moreau avec Maxime Joly. Sur le site : Mise en place de 2 profils de sol avec Christophe Frebourg, expert en pédologie  :  un chez Laurent et un chez Etienne Bezançon (témoin)
Les premières constatations : fosse plus facile à creuser chez Laurent, moins de compaction et présence de plus de galeries de vers de terre, en particulier les épigés.

Télécharger ici les résultats complets de l'étude de sol

Une trentaine de viticulteurs à avoir répondu "présent" ont pu échanger.

Bonne ambiance, les  personnes présentes très à l'écoute, et souhaitent  démarrer avec Bactériosol cette année. 

Domaine Moreau et fille
SOBAC au domaine Moreau et fille
domaine Moreau et fille
Reunion SOBAC au domaine Moreau et fille

Avec Bactériosol :


- Amélioration de la structure et la fertilité de vos sols
- Gestion des aléas climatiques (excès d’eau, stress hydrique)/
diminution hydromorphie
- Meilleure gestion des éléments nutritifs du sol, dont le phosphore
- Amélioration de la résistance aux maladies (mildiou, chlorose)
- Amélioration de la mise en réserve des bois (meilleur aoûtement)
- Amélioration de l’expression de votre terroir et de la santé de vos vignes à
travers la fabrication d’humus