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PARA VALORIZAR LOS EFLUENTES Y OBTENER UNA CARNE DE CERDO DE CALIDAD

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El cerdo es la carne que más se consume en Francia actualmente. De modo que la tarea de producir carne de calidad y responder a las exigencias de los consumidores se reparte entre muchos actores. Hoy en día, para hacer frente a la competencia del sector y desmarcarse, es crucial tener en cuenta todas las condiciones: salud y bienestar animal, alimentación de calidad, optimización de la fertilización, autonomía del criador, producción de calidad, gestión de los gastos.
Como cualquier otro animal, para desarrollarse, el cerdo necesita nutrirse con alimentos ricos, equilibrados y variados. Además, para evolucionar en un ambiente sano, el ambiente del edificio debe ser óptimo (reducción de las emisiones de amoniaco, gastos veterinarios, limpieza de las camas).

Ya sea para caillebotis o áreas de pajotes, es interesante desde el punto de vista económico valorizar de forma agrónoma su estiércol con el fin de optimizar la fertilización de la explotación o para su comercialización.

 

SOBAC comercializa un complejo de microorganismos, derivados de las tecnologías Marcel Mézy, que permite mejorar el ambiente de los edificios reduciendo las emisiones de amoniaco y transformando el estiércol y el purín en humus, la verdadera despensa del suelo. Estas tecnologías permiten formar un círculo que mejora el sistema entero proponiendo una agricultura biológica eficaz.

 

En efecto, el Bactériolit, al transformar rápidamente la materia orgánica de los efluentes en humus, aumenta su valor fertilizante a largo plazo. El criador encuentra muchos intereses con esta solución: el esparcimiento de los efluentes es más fácil, lo que conlleva un ahorro de tiempo, se reduce la lixiviación, mejora el ambiente del edificio y, en consecuencia, se producen menos emisiones de nitrógeno amoniacal y menos olores, los animales aguantan mejor el tiempo que pasan en el edificio y, se disminuyen los gastos veterinarios y se obtienen producciones vegetales de calidad.

 

El Bactériosol permite al ganadero, que no utiliza los efluentes o no dispone de la cantidad suficiente, disfrutar del conjunto de ventajas de la fertilización natural de SOBAC. Se recupera la calidad nutricional de las producciones, se refuerza la resistencia a la sequía y a las enfermedades, el enraizamiento de las plantas es mayor, el suelo más poroso, y por tanto más fácil de trabajar, lo que permite absorber mejor el agua y reducir la lixiviación. 

 

Estas mejoras aumentan la rentabilidad global de las explotaciones a la vez que responden a los requisitos medioambientales actuales.

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