Resultados Ensayo de Productos Biorracionales en el Cultivo de Patata 2021 Todas las tesis del ensayo tratadas con BACTÉRIOSOL superaron con amplio margen la producción testigo (como mínimo en un 20 %) Ourense 32003 1. INTRODUCCIÓN ENSAYO DE PRODUCTOS BIORRACIONALES EN EL CULTIVO DE PATATA El consumidor final cada vez requiere de productos en los que se pueda certificar un respeto máximo con el medio natural y por tanto en los que prime una reducción tanto de abonos minerales como de tratamientos fitosanitarios. Esto se da, debido a que el adjetivo “químico” suele ser entedido por un sector del mercado como indeseable. Pero por otro lado es fundamental que el agricultor perciba por su trabajo un rendimiento económicamente aceptable para que pueda seguir manteniendo su explotación. La tecnología BACTÉRIOSOL de la empresa SOBAC aporta soluciones para la reducción de insumos de síntesis en el cultivo de patata. Sus productos aumentan el contenido de humus del suelo, aumentan la fertilidad y permiten que los cultivos liberen todo su potencial; todo esto se consigue por la acción de microorganismos espontáneos derivados de las Tecnologías Marcel MEZY. El objeto del presente ensayo fue de testear en campo la efectividad de este tipo de tecnología combinando los siguientes productos : La tecnología BACTÉRIOSOL de la empresa SOBAC aporta soluciones para la reducción de insumos de síntesis en el cultivo de patata. Sus productos aumentan el contenido de humus del suelo, aumentan la fertilidad y permiten que los cultivos liberen todo su potencial; todo esto se consigue por la acción de microorganismos espontáneos derivados de las Tecnologías Marcel MEZY. El objeto del presente ensayo fue de testear en campo la efectividad de este tipo de tecnología combinando los siguientes productos : - BACTÉRIOSOL como potenciador de la actividad microbiana del suelo. - BACTÉRIOSOL Booster. Enmienda orgánica que tiene como función realizar una fertilización localizada en el momento de plantar. 2. DISEÑO EXPERIMENTAL La variedad que soportó en ensayo ha sido Kennebec, patata de carne blanca y amplia tradición de cultivo en Galicia. Se utilizó siembra certifi cada clase A, de calibre 35/55 a un marco de plantación de 32 cm entre plantas y 75 cm entre líneas quedando la siembra a una profundidad de 10 cm dentro de un caballón. 3. PROCEDIMIENTO DE ENSAYO - No se aplicaron herbicidas desde la recolección del año pasado, el control de las malezas se realizó mediante operaciones de desbroce mecánico y pases de grada a inicios de primavera. - Con fecha de 18 de mayo se realiza la aplicación de BACTÉRIOSOL a las dosis indicadas en el esquema anterior. Se deposita sobre el terreno. - 25 de junio se incorpora BACTÉRIOSOL mediante gradeado. - Se realizan las operaciones de abonado nitrogenado en las subparcelas y dosis indicadas empleando un abono mineral nitrogenado de liberación gradual con un contenido en nitrógeno del 29 % (Sulfammo Meta 29 Timac Agro). Se incorporó mediante fresado del terreno. - La plantación se realizó con fecha de 26 de Junio. - Conjuntamente con las labores de plantación se realiza el aporte de BACTÉRIOSOL Booster a una dosis de 10 kg/ha. - La variedad empleada es Kennebec, semilla certificada clase élite de origen danés, calibre 35- 50, plantada en caballones a un marco de 75 x 32 cm. - No se aplica herbicida de preemergencia, el control de malas hierbas se realizó mediante aradas y acaballonados periódicos. - Cuaderno de aplicaciones fitosanitarias: Programa de cultivo 4. RESULTADOS En recolección, por cada subparcela se arrancaron 4 submuestras de 6 x 1.5 m, es decir 6 metros en dos caballones. Se someten las submuestras a un calibrado post cosecha, para determinar el porcentaje de cosecha comercializables. Los resultados de producción se reflejan en la siguiente tabla. Comparativa producción Producción comercializable % Titre Calidad de la patata Contenido en materia seca 5. SUELO Se han realizado análisis de suelo en cada subparcela tras la recolección de la cosecha, aunque en la mayoría de losparámetros no se han apreciado diferencias significativas, si que le valor del nitrógeno orgánico presente en el suelo muestra una tendencia reseñable. Para la determinación del N se utilizó el método kjendal, con una digestión ácida con ácido sulfúrico-ácido salicílico en presencia de tiosulfato de sodio. CONCLUSIONES La campaña 2020 del cultivo de patata en Limia, se caracterizó por condiciones climatológicas adversas. El mes de Junio y Julio fueron marcados por temperaturas anormalmente altas (muchos días por encima de los 30 grados Centígrados) lo que causó que el ciclo vegetativo de las plantas se viera afectado. Además, al coincidir el periodo crítico de tuberización precisamente en dicho intervalo de tiempo, la formación inicial de tubérculos se vio muy comprometida, descendiendo de forma clara el número de los mismos por planta. Por otro lado, los ataques de mildium a finales de ciclo volvieron a coartar el engorde de las patatas. Las dos situaciones anteriores condicionaron la producción arrojando valores de rendimientos medios bajos. Los testigos de la variedad Kennebec en la finca se quedaron muy lejos de los 40.000 kg/ha (media de los últimos diez años) rondando escasamente los 25.000 kg/ha. Todas las tesis del ensayo tratadas con BACTÉRIOSOL superaron con amplio margen la producción testigo (como mínimo en un 20 %), correspondiendo la mayor producción cuando se empleó BACTÉRIOSOL con una dosis alta de nitrógeno (tesis 3) Por su parte la tesis que menor producción arrojó fue aquella en la que no se añadió nitrógeno (tesis 1). Con toda la cautela precisa, al no estar el testigo incluido en el diseño experimental, parece que la adicción de BACTÉRIOSOL fue capaz de contrarrestar la situación de estrés causada en el cultivo tanto por las condiciones meteorológicas como por los ataque de patógenos, aportando a las plantas un mayor vigor y fomentando la tuberización. Pero sin perjuicio de lo anterior, el aporte de una mayor cantidad de nitrógeno mineral al cultivo influye de manera positiva en la producción del mismo. En relación al suelo. El tratamiento BACTÉRIOSOL y BACTÉRIOSOL Booster ha mostrado tras recolección una mayor concentración de nitrógeno en suelo. Por otro lado, a mayor cantidad de nitrógeno mineral añadido obtuvimos menor concentración final de N en suelo. Aventurándonos una vez más en el campo de la hipótesis, parece ser que el empleo de BACTERIOSOL sin otro aporte nitrogenado sería capaz de mineralizar un mayor porcentaje de materia orgánica en suelo y por tanto dejar en el mismo un porcentaje mayor de nitrógeno. También es cierto que se puede interpretar los datos en el sentido que, a mayor producción, mayor extracción de nutrientes y por tanto menor concentración en suelo. Como conclusión general, es sorprendente, independientemente de la adicción o no de nitrógeno mineral, los resultados obtenidos, superiores en todas las tesis al testigo abonado de forma convencional , desde el punto que a ninguna de las tesis se le añadió macronutrientes como fósforo o potasio. De todas maneras no pueden establecerse conclusiones defendibles con un solo año experimental, más si el año experimental ha sido totalmente atípico; asimismo la no inclusión de un testigo fertilizado de forma convencional en el propio ensayo puede falsear las conclusiones. Todo esto, dicho sea de paso, no resta bondad a los buenos resultados cosechados por el producto BACTÉRIOSOL si no que incide en la necesidad de realizar más experiencias en campo.
