Testimonios y resultados

" Mi encuentro con SOBAC se debió a un conjunto de circunstancias. Después de ver un anuncio sobre análisis del suelo, vino un tipo a ofrecerme un producto para tratar mi estiércol directamente en el establo. En esa época yo tenía ya un montón enorme fuera. Probé, pero al año siguiente, en 1998, el comerciante quebró. Afortunadamente, nos quedaba un saco. Era de Bactériolit. Llamé directamente a Sobac y uno de los gerentes, Raymond Fabre, vino a verme. Mientras tanto, había probado un producto a base de algas procedente de Bretaña. Con Raymond, lo hablamos durante toda una tarde. ¡Vino y así empezó de nuevo! Al cabo de cinco años, toda la explotación estaba tratada con Bactériolit.

Inmediatamente comprendí que el hecho de compostar el estiércol era una ventaja a nivel de mano de obra y de cantidad de trabajo. Sin necesidad de sacarlo, lo cogemos directamente en los establos para esparcirlo por las praderas en cualquier época del año.

También había hecho pruebas concluyentes con Bactériosol. No era fertilizante, con lo cual, eso quería decir que había otras soluciones aparte del NPK, de la cal, en definitiva, más opciones que la cooperativa para hacer crecer la hierba. Por tanto, dejamos de usar productos químicos, a saber, 50 toneladas de cal y 10 toneladas de cloruro potásico. No ponemos más nitrógeno en las praderas, solo entre 30 y 50 unidades de nitrógeno según los años y el estado de los cereales al terminar el invierno.

Una vez puesto en marcha, enseguida cuadraron las cuentas. El doble incluso

No sólo debemos mirar el precio del producto en comparación con el del fertilizante, también hay que mirar atrás, y ver la evolución de las praderas. De repente somos autónomos en hierba. La hierba, es impresionante. Puedo revender heno todos los años. No obstante, no soy totalmente autónomo en lo que se refiere  a alimentación, ya que todavía tengo que comprar proteínas.

A nivel de forraje, está demostrado, crece más sin poner nitrógeno. Cuando tenemos una primavera fría, como en este 2010, tenemos la impresión de que empieza más lentamente. Al lado, crece bien con el nitrógeno pero ¿por cuánto tiempo? Quince días y luego para. Además, con el procedimiento Sobac, una vez que empieza, ya no para de crecer. Incluso ahora, a principios de noviembre, crece. Dudo que ocurra lo mismo en las fincas de mis colegas que han puesto 50-80 unidades de nitrógeno para hacer el ensilado de Ray Grass. Con el nitrogeno, en tres días la hierba está negra, los excrementos de las vacas son blandos y los terneros tienen problemas de coccidiosis. El crecimiento violento de la hierba provoca desequilibrios, mientras que en mis tierras, la hierba siempre tiene el mismo valor nutritivo.

Mis gastos veterinarios han disminuido significativamente y hace muchos años que no tengo que tratar a un ternero por problemas de coccidiosis

En las granjas de los animales, el ambiente es completamente distinto. Ya no pican los ojos, no se nota el amoniaco. Los edificios tienen mejor ambiente y, en general, la salud del ganado ha mejorado. De hecho, un conjunto de pequeñas cosas, no necesariamente cuantitativas, llevadas a cabo poco a poco, cambian nuestra vida.

Lo que hace falta es producir a un menor coste. Esa es la clave. Y con este procedimiento, produzco más barato que los otros. Además, y esto no es algo desdeñable, tengo la satisfacción de hacer una producción limpia. No contamino. Puedo esparcir mis estiércoles por todas partes, no se lixivian. Mi tierra es más fácil de trabajar, tiene una mejor retención de agua, tarda más en secarse que antes. En periodo de sequía, permanece verde durante más tiempo.

A nivel del rebaño, habíamos notado un hecho increíble desde el primer año. Estábamos esparciendo y las vacas comían detrás del esparcidor. Nosotros no podíamos creerlo. Era impresionante.

Eso quería decir que la descomposición no era la misma, que a la vaca no le repelía algún componente muy fuerte o potente. 

Lo bueno de esta aventura, es que con mi padre estuvimos de acuerdo en estos temas. No lejos de aquí, en la zona Natura 2000.

Los colegas están preocupados. Se ven obligados a hacer cubierta sobre el maíz para volver a echarla al año siguiente. No pueden dejar las tierras desnudas durante el invierno. Y deben también disminuir las dosis de nitrógeno.

Todos los años hago una jornada de “Puertas abiertas”. Notamos que la gente está interesada. Vienen a ver si lo que cuento es verdad. El último perfil de suelo que hicimos era increíblemente expresivo.

En la zanja con Bactériosol, el enraizamiento era de 120 cm en comparación con los 60 cm de al lado.  En lo que a lombrices de tierra se refiere, pasamos de 405 por m² a 45 por m².

En el lado del Bactériosol, la tierra no presentaba zona compactada, mientras que en el perfil tratado de la manera tradicional, el suelo estaba compactado ya a 40 cm.

Cuando empezamos a hacer la zanja al lado, soltaba un olor nauseabundo a moho, asfixiaba. Era impresionante. Y a un metro de profundidad había agua. …

Hay que ser resuelto cuando entramos en este proceso. Hay que estar preparado para enfrentarse a la mirada de la Coop cuando vaya a decirle: ¿cuánto pongo de fertilizante? Mirarle y responderle sin pestañear: nada, lo voy a hacer de otro modo. No es tan fácil como lo imaginamos. Actualmente los agricultores e incluso los jóvenes somos muy propensos a aceptar todo lo que nos meten para ayudarnos y, sobre todo, para sacarnos el dinero. ¡Porque mantenemos a un montón de gente!

Para mí, esta autonomía que he recuperado es vital

Es lo que pondría en primer lugar si debo convencer a alguien de pasarse a Bactériolit y Bactériosol. Evidentemente, le hablaría del medio ambiente, la preocupación esencial de hoy en día. Y después le hablaría de él, de la flexibilidad que va a descubrir a la hora de trabajar. Puede esparcir desde agosto hasta principios de noviembre y en todo el año siguiente no tendrá nada que hacer. ¡Eso es formidable como poco! Puede incluso esparcir cuando los animales están en la pradera.

Además, en mi caso, ya hace tres años que no les doy minerales a las vacas. Con lo que aporta el procedimiento Sobac, no vale la pena. Antes, tenía un porcentaje bastante importante de vacas que no se quedaban preñadas. Después de tres años, tengo resultados claramente mejores… Cuando vas a una feria agrícola, los minerales, los oligoelementos, ¡es una locura! Hace 10-15 años, había que darles a cualquier precio betacaroteno, luego yodo y después selenio. El año que viene será otra cosa y yo, pues nada. "