Testimonio Gaspard Perret SOBAC forma parte del futuro que se abre a nosotros Viticultor 2017 Jully-lès-Buxy 71390 Saône-et-Loire Cultivo/Producción GASPARD PERRET is viticultor en Jully-lès-Buxy (departamentos de Saona y Loira). Su finca : 19 hectáreas de viña Instalado desde 2011 en EARL Finca La Renarde con su padre Paul y su cuñado Grégory. Producción de uva para vinos Montagny, Givry tinto, Rully blanco, Borgoña Côte Chalonnaise, así como aligoté y Crémant. Producto/utilización Bactériosol concentré (desde 2011) / Fertilización de las viñas Quaterna Plant (desde 2011) / Para un desarrollo óptimo de la planta 0 Testimonio Paul, el padre de Gaspard, siempre ha estado al acecho de las posibles evoluciones dentro de su explotación. Con su hijo y su yerno, descubrieron SOBAC en el momento en que sus tierras empezaban a saturarse y no vacilaron ni un instante. Gaspard es testigo de ello. "Hemos conocido la SOBAC por medio del ‘boca a oreja’. Alguien pasó cuando, en una parcela que acabábamos de retomar, habíamos realizado un análisis del suelo. Había de todo en el suelo, pero no crecía. Los abonos minerales ya no aportaban lo que se esperaba. Decidimos hacer una prueba con le BACTÉRIOSOL. Si en el primer año no percibimos nada notable, en el segundo año la vid realmente ganó en vigor. Seguimos y añadimos otras parcelas dolientes. En todas las parcelas que tenían problemas, hoy día las cosas han mejorado de veras Actualmente, todo el viñedo está sembrado con BACTÉRIOSOL. En una viña tratada con BACTÉRIOSOL durante tres años, hicimos un pequeño perfil del suelo con una pala. La tierra era más oscura y el suelo, mucho mas descomprimido. Además, en invierno se puede ver que el estiércol de lombriz se ha multiplicado, señal de que la vida ha regresado. Ya habíamos reducido las dosis de fitosanitarios y buscaba una forma de abandonar el uso de productos químicos. Es cierto que al trabajar con BACTÉRIOSOL, nos adaptamos a las reglas antes que los demás. Formo parte de un grupo DEPHY con la Cámara de Agricultura y estamos prestando mucha atención a las reducciones de productos fitosanitarios. El concepto SOBAC ayuda, por supuesto, a seguir ese camino. Hemos suspendido todo lo que contiene NPK. De todas formas, no correspondía a nuestra filosofía. Nos presionaban demasiado para tratar de forma excesiva. Siempre habíamos querido conservar nuestra libertad. Y además, me gusta la idea de mejorar mis suelos Los veo con otros ojos; o mejor dicho, antes no los podía ver. "No tengo más ganas de poner en peligro mi salud". Fue mi padre, Paul, quien lanzó las reducciones de dosis de productos fitosanitarios. Tiene un espíritu curioso. Él fue quien nos hizo empezar a plantar más extensamente para trabajar con más facilidad. Lo mismo ocurre con los pies más altos para facilitar la recolección. Tratamos de simplificar nuestras vidas tanto como sea posible y las tecnologías de SOBAC también se integran en esta filosofía de vida, ya que tenemos menos pasadas que hacer en las viñas. Las etapas son más fáciles de gestionar con SOBAC. Aplicamos el BACTÉRIOSOL en octubre-noviembre y en primavera, eso nos ahorra tiempo. Además, puedo ver que nosotros acabamos nuestro trabajo antes que los demás. Varios viticultores de la zona han sentido curiosidad y han venido a vernos. No quiero poner en peligro mi salud o la de los demás, por supuesto Recuerdo a los viejos que solían ir por ahí esparciendo arsenita de sosa, un veneno, en chancletas y camiseta. Hoy día, costaría creer algo así. Hemos mantenido ampliamente los rendimientos. En general, estamos a un nivel de 60 hectolitros por hectárea. Vamos por el buen camino, un camino natural, y no me veo volviendo atrás ni un segundo. Se acabaron los tiempos en los que se les echaba cualquier cosa a las tierras. Acabamos de desarrollar la venta a particulares con un pequeño obsequio. Arrancaremos con 20 000 botellas en venta directa e iremos aumentando poco a poco. Es importante demostrar que la viticultura está haciendo esfuerzos. Los consumidores quieren que vayamos en esa dirección. Vamos a empezar a potenciar nuestra forma de trabajar y estoy seguro de que ejercerá un impacto positivo. La autonomía, los cortocircuitos, la recuperación de nuestro destino en nuestras manos; eso es lo que tenemos que lograr y el uso de BACTÉRIOSOL nos ayuda a ello Resultados La vid realmente ganó en vigor El suelo, mucho mas descomprimido Suspensión de todo lo que contiene NPK Suelos mejorados Menos pases para hacer en las viñas Más autonomía
