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Landwirtschaft

Weinanbau

EIN PRODUKTIVER UND NACHHALTIGER WEINBAUER, DER GLEICHZEITIG DEN WERT SEINES WEINANBAUGEBIETES STEIGERT

 

Weinanbau
Weinanbau

Der Weinbau geht streng genommen über den Rahmen der Landwirtschaft hinaus, er symbolisiert ein Terroir und ist ein Botschafter für das Gebiet, in dem er sich entwickelt, seine touristische Anziehungskraft und sein Bedarf an Arbeitskräften beim Rebschnitt und bei der Ernte machen ihn oft zu einem der wichtigsten lokalen Wirtschaftsakteure. Der Weinberg, die Neugestaltung der Landschaft, ist eine langfristige Investition in die Produktion, daher ist seine Nachhaltigkeit ein wesentliches Thema für die Weinbauer. Der Respekt des Bodens ist ein wichtiges Thema bei dem Betrieb eines Weinanbaugebietes. Die Funktionsoptimierung ist von wesentlicher Bedeutung. SOBAC bietet verschiedene Lösungen an, um dieses Ziel zu erreichen und die Rentabilität des Weinbaus zu verbessern.

Die Marcel Mézy Technologien ermöglichen die schnelle Bildung von Humus in Böden und verbessern so deren Struktur. Dies führt zu einem verbesserten Wasserabfluss, zur Wasserrückhaltung in humusgebundener Form, eine begrenzte Erosion und zu geringeren Ausschwemmungsverlusten. Die biologische Aktivität, die durch die spontanen Mikroorganismen aus den Marcel Mézy Technologien erzeugt wird, bietet somit einen funktionalen Boden, der das Wurzelwachstum und das Wachstum ausserhalb des Bodens der Pflanzen und Rebstöcken fördert, ihre Vitalität reguliert und ihre Produktion quantitativ und qualitativ optimiert, indem er den hydrischen und ernährungsbedingten Stress (Überschuss, Mangel, Blockaden) begrenzt.

 

Darüber hinaus verbessert es die Widerstandsfähigkeit der Reben gegen Krankheiten, indem sie ihre Ernährung ausgleicht und eine Hilfsflora zur Begrenzung der Krankheitsüberträger entwickelt.

Auf diese Weise bringen die Reben unter Berücksichtigung der Umwelt ihr volles Potenzial zum Ausdruck, indem sie das Terroir ihres Bodens aufwerten. Das Gleichgewicht zwischen dem Boden und den Reben ermöglicht es ihnen, ihre Haltbarkeit zu optimieren und ihre Funktion während des gesamten Zyklus (von der Lagerung bis zur Produktion) zu verbessern, indem stressbedingte Erschütterungen (Erholung nach Frost usw.) vermieden werden. Die organoleptische Qualität der Produktion und die Haltbarkeit der Reben werden so optimiert.

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