Testimonianze e risultati Jean-René Wenk Ho aumentato il mio giro d’affari Arboricoltore e coltivatore di cereali 2021 Moncrabeau 47600 Loir-et-Cher Colture/Produzione Jean-René Wenk è un arboricoltore e coltivatore di cereali a Moncrabeau (Lot et Garonne) La sua azienda è di 36 ettari di cui 20 ettari di cereali (frumento, girasole), 1/2 ettaro di fragole fuori terra e 16 ettari di arboricoltura: 2 ettari di ciliegi, 1 ettaro di albicocche, 3 ettari di mele biologiche, 9 ettari di kiwi bio, 1 ettaro di prugne, in conversione biologica nel 2019. Prodotto/uso Bactériosol concentré (since 2014) / Per aumentare la fertilità del suolo in modo naturale. Testimonianze Jean-René Wenk ha risolto diversi problemi adottando il concetto SOBAC: meno malattie per gli alberi fruttiferi, kiwi più omogenei e più gustosi e soprattutto suoli che rivivono, come lui, dopo momenti difficili. "SOBAC è caduto su di me come la grandine. Alain, il rappresentante, è arrivato da me come un tornado e mi ha presentato il prodotto. Gli ho parlato dei miei problemi specifici con i suoli limono-argillosi con un alto indice di crostosità. Sono freddi l’inverno, hanno difficoltà a riscaldarsi in primavera e si comprimono molto. Erano suoli idromorfi con dell’acqua costantemente in superficie quando i kiwi hanno bisogno di suoli più aerati. Ero inoltre confrontato a un PSA (Pseudomonas Syringae Actinidae), un batterio che si sviluppa sugli alberi fragili. Non ci sono modi per combatterlo a parte il rame. Con quattro passaggi l’anno, si contiene la malattia ma nulla di più. Non si risolve il problema. Volevo dunque restituire vigore ai miei alberi e Alain mi ha proposto il BACTÉRIOSOL, che mi ha presentato come un emendamento pieno di microrganismi naturali che sono là per restituire vita. Ho sempre fatto le analisi dei suoli. Sapevo che tutti gli elementi erano presenti ma erano bloccati. Ho cominciato con un ettaro durante due anni. Quando ho visto i risultati, non ho più avuto dubbi. Il secondo anno, là dove avevo utilizzato il BACTÉRIOSOL, nessun albero di kiwi è stato colpito dal PSA. Non dico che è il rimedio ma constato che il vigore supplementare apportato aveva permesso di lottare contro il PSA. "Un terzo d’irrigazioni in meno" Inoltre l’inverno, non avevo più acqua sul suolo che aveva ritrovato la sua porosità, il suo potere di filtraggio. La terra ha ritrovato il suo potere di ritenzione e dunque durante la stagione calda, ho meno bisogno d’irrigare: circa un terzo d’irrigazioni in meno. Dopo due anni di prova, ho messo tutti kiwi in BACTÉRIOSOL, e in biologico. Su un frutteto trasferito in BACTÉRIOSOL, un anno fa, i frutti sono già più omogenei, sembrano calibrati sull’albero. Inoltre ho notato un netto miglioramento della conservazione in cella frigorifera. E non sono più confrontato allo sviluppo del Botrytis, una muffa che può fare grossi danni. Lavoro molto in vendita diretta e tutti i clienti mi parlano del sapore dei miei frutti. Sono superiori in contenuto di zuccheri, maturano bene e inoltre si conservano meglio. Avevo partecipato a un concorso sapori e qualità per la regione Nuova Aquitania con il mio succo di mele due anni fa. Non mi sono classificato. L’anno scorso, dopo due anni di BACTÉRIOSOL, mi sono ripresentato allo stesso concorso con lo stesso succo di mele e ho vinto la medaglia di bronzo. Quando vedo i miei risultati, per nulla al mondo tornerei indietro. Rimpiango solo una cosa, non aver conosciuto la SOBAC prima. Inizio il quinto anno con BACTÉRIOSOL. Ho aumentato il mio giro d’affari sulla stessa superfice. Tutto è in vendita diretta e le persone ricercano unicamente la qualità gustativa. Tutti si sono resi conto del cambiamento. A livello dei suoli, constato la differenza da una parcella all’altra. Il suolo respira e ciò è una novità. All’inizio, ho limitato per ragioni economiche ma il mio obiettivo è di avere tutta la coltivazione biologica e con BACTÉRIOSOL." Risultati L’equilibratura dei suoli, il miglioramento della gestione dell’acqua (eccessi e bisogni) sono fattori primordiali per assicurare la perennità dei frutteti e una produzione quantitativa e qualitativa affrontando contemporaneamente in maniera più serena i rischi climatici e la situazione ambientale. Tramite l’utilizzo di BACTÉRIOSOL, Jean-René Wenk ha aggiunto l’ultimo anello per migliorare la sua produttività e la sua reddittività globale.
