Témoignages et résultats

" On a tout arrêté en chimique,  10 tonnes de complet plus les amendements calciques. Nous mettons juste un peu d’azote sur les céréales. Nous avons beaucoup de trèfle blanc qui ressort, même dans les prairies naturelles. Nous nous sommes rendus compte qu’on achetait de moins en moins de seaux de minéraux pour complémenter les brebis et maintenant plus du tout puisqu’elles n’en mangent pas. Elles trouvent ce qui leur manquait ailleurs, dans l’herbe et le foin.

 

Ça veut dire que leur ration est déjà équilibrée

Elles sont juste complémentées avec les céréales cultivées sans fongicides que l’on récolte.  C’est une économie de 30 à 40 seaux de minéraux par saison hivernale, à 25 € le seau. 
Nous avions aussi des parcelles envahies de rumex et depuis que nous employons le concept SOBAC, il a disparu sur certaines parcelles, sans le traiter. 
Les bêtes ont un autre comportement alimentaire. Elles mangent, même s’il n’y a pas beaucoup d’herbe, elles ne demandent pas à partir. Avant, ce n’était pas le cas. Nous ne traitons les brebis que trois fois par an au lieu de cinq, elles ont une bonne hygiène de vie, ça se voit à l’œil nu. Les frais vétérinaires sur l’année ont baissé puisqu’ils sont les mêmes avec 30 % d’agneaux en plus. C’est un vrai gain par rapport à l’agneau commercialisé. Les brebis sont beaucoup plus résistantes ce qui réduit les problèmes d’infections et les épidémies.

Les agneaux se finissent plus vite. Tous les agneaux de printemps sont finis dehors à l’herbe dans les prairies temporaires (10 plantes) jusqu’à la vente. 

 

30 à 40 % au-dessus de la moyenne nationale

On a une bonne qualité d’agneaux. Ils sont vendus plus rapidement et ils coûtent moins cher puisqu’on a moins besoin de les complémenter. Notre marge a augmenté de 30 % et en EBE, je suis de 30 à 40 % au-dessus de la moyenne nationale. 

Nous sommes totalement autonomes en fourrages, nous n’achetons que le complément azoté pour les céréales afin de corriger les rations. Et encore, de moins en moins, puisque nous voulons refaire du méteil qui va apporter des protéines. Donc bientôt, il n’y aura plus de correcteurs azotés. 
Nous sommes bien au-dessus de la moyenne au niveau production. La moyenne nationale est de 0,90 agneau vendu par brebis et cette année 2015 nous allons être à 1,35. Cette année, pour 340 brebis (280 brebis + 60 agnelles), on a vendu 460 agneaux plus 60 agnelles gardées pour le renouvellement 2016. Et nous ne sommes qu’en brebis viande, pas en race prolifique. 

Nous avons amené la génétique et avec la SOBAC, c’est tout un ensemble qui s’harmonise ; production de prairies multi-variétales, et céréales à paille sur l’exploitation (blé, orge, méteil).  
Nous avons des bêtes en pleine forme et ça ne se voit rien qu’à l’aspect de la laine. Depuis 7/8 ans, les brebis sont rentrées 15 jours avant l’agnelage. Les agnelles passent l’hiver dehors dans les prairies temporaires et rentrent fin mars pour l’agnelage.  Sur 60 agnelles, nous avons en moyenne 70 agneaux et ça se passe bien. 
Nous avons toujours pensé qu’on pouvait réussir en ayant une production très naturelle. Dans tout ce que nous faisons, nous avons toujours la même exigence ".