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Témoignages et résultats

Betteraves : « Deux tours d’eau en moins, sans perdre en rendement »

Témoignage et résultats
Dans le Loiret, Bruno Saligot témoigne de sa gestion de l’eau sur betteraves : deux tours d’irrigation en moins et 113 t/ha à 18 % de richesse en 2025.

BRUNO SALIGOT

Il observe que ses betteraves décrochent moins tôt. En 2025, il a obtenu 113 t/ha à 18 % de richesse, avec moins d’eau
> 90 HA D’EXPLOITATION : 30 HA DE BLÉ AMÉLIORANT – 25 HA D’ORGE DE PRINTEMPS – 25 HA DE BETTERAVES 10 HA DE FENOUIL GREC > 2 BÂTIMENTS DE 1 500 M² DE POULES PONDEUSES DE REPRODUCTION > 175 TONNES DE FUMIER ÉPANDUES Propos recueillis en mai 2025
2026
Mignères
45490
Loiret

Produit/Usage

  • Bactériosol concentré

Témoignage

Sur ses terres du Loiret, Bruno Saligot observe depuis son passage aux solutions SOBAC une évolution particulièrement intéressante dans la gestion de l’eau. Sur betteraves, il commence à irriguer plus tard que ses voisins tout en conservant de très bonnes performances. En 2025, il atteint 113 t/ha à 18 % de richesse, avec au minimum deux tours d’eau en moins.

 

« L’effet sur l’eau est vraiment flagrant »

« J’ai découvert SOBAC à INNOV-AGRI en regardant une fosse pédologique. J’ai commencé avec BACTÉRIOSOL, puis je suis passé à BACTÉRIOL pour valoriser directement le fumier de mes poules. J’en épands environ 175 tonnes sur l’exploitation.

Ce qui me marque le plus, c’est la gestion de l’eau. Les betteraves décrochent moins tôt et récupèrent plus vite. Il m’arrive de voir mes voisins commencer leur deuxième tour alors que je n’ai pas encore déclenché le premier. Il faut laisser les plantes aller chercher l’eau. Lorsqu’elles ont un bon environnement dans le sol, les racines peuvent travailler et se développer. »

 

« Les dernières tonnes, il ne faut pas les acheter »

« En 2025, j’ai fait 113 tonnes de betteraves par hectare avec 18 % de richesse, avec au moins deux tours d’eau de moins que mes voisins. Certains peuvent faire davantage, mais avec plusieurs tours supplémentaires. En termes de marge, il faut regarder l’ensemble. Les dernières tonnes, il ne faut pas les acheter avec des charges supplémentaires. »

Selon les installations de Bruno, un tour d’eau représente 80 à 120 €/ha. Chaque irrigation évitée permet donc d’économiser de l’eau, mais aussi de l’énergie, du matériel et du temps de travail.

 

« Valoriser au maximum ce que j’ai sur l’exploitation »

« J’ai également arrêté les apports de phosphore et de potasse et je complète avec de l’ammonitrate 33,5 quand c’est nécessaire. L’économie réalisée d’un côté permet d’intégrer les solutions SOBAC sans augmenter les charges.

L’objectif maintenant est de valoriser au maximum le fumier produit par mes deux bâtiments. Si cela peut aussi me permettre d’acheter moins d’azote minéral, c’est toujours bon à prendre. »

Les résultats

2025 – BETTERAVES : 113 t/ha avec 18 % de richesse ; au moins deux tours d’eau en moins que les voisins ; 80 à 120 €/ha économisés par tour évité, selon les installations de Bruno.