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Agriculture

Maraichage

Des cultures rentables tout en respectant l’environnement

 

Panier de légumes

La culture légumière, que ce soit sous serres, en maraîchage ou en plein champ, se trouve de plus en plus confrontée à plusieurs problématiques. Il faut produire en quantité pour pouvoir rentabiliser sa production et financer la main d’œuvre saisonnière, tout en prenant en compte les attentes des consommateurs qui attendent de beaux légumes tout en disposant  d’un prix de vente le plus bas possible. À cela il faut maintenant ajouter les contraintes environnementales, particulièrement en zone péri-urbaine, qui demandent une diminution de l’utilisation des produits phytosanitaires. La SOBAC commercialise un complexe de micro-organismes, issus des Technologies Marcel Mézy, qui transforme la matière organique du sol et des effluents d’élevage en humus, véritable garde-manger du sol.

Le Bactériosol permet aux maraîchers de bénéficier de l’ensemble des avantages de la fertilisation naturelle SOBAC. Les racines peuvent ainsi se développer plus profondément et permettent à la plante de se nourrir en fonction de ses besoins, le calibrage devenant plus régulier. Les plantes évoluent dans un milieu favorable, sans excès, deviennent plus résistantes aux maladies, entraînant une réduction des produits phytosanitaires. Les sols sont plus poreux donc plus faciles à travailler, ce qui permet une meilleure absorption de l’eau et une réduction des lessivages. Les coûts de productions diminuent, augmentant la rentabilité de l’exploitation.

 

Ces améliorations (fertilité des sols, diminution du lessivage, diminution des produits phytosanitaires…) permettent d’augmenter la rentabilité globale des exploitations tout en répondant aux exigences environnementales actuelles.

Témoignages et résultats (40)

Témoignages des responsables du GPLM, le groupement de producteurs de légumes de la manche.
Témoignage
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Ce procédé incarne l'avenir

2019

Philippe Menant et Pascal Egaux

Producteur de légumes de la Manche

Le Mont-Saint-Michel (50170)

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